Cosmological Cafe
コーヒーはエスプレッソ系に限り，
果てしない宇宙を深煎り豆に投影して抽出する．．．
それが宇宙論カフェ．
器具
- グラインダー： DeLonghi, KG-100
- タンパー： Reg Barber, ローズウッドタンパー
- エスプレッソメーカー： Saeco, Magic Cappuccino
- ミルクジャグ： DeLonghi, ステンレス 350ml
（いずれ Rancilio Rocky & Silvia を入れたい）
マイ・メニュー
- エスプレッソ Espresso
- エスプレッソ・ドピオ Espresso Doppio
- カフェ・ラテ Caffe Latte
- カプチーノ Cappuccino
- カプチーノ・コンカカオ Cappuccino con Cacao
- カフェ・マキアート Caffe Macchiato
- カフェ・モカ Caffe Mocha
- カフェ・コン・パンナ Caffe con Panna
- カフェ・アメリカーノ Caffe Americano
- アイス・カフェ・ラテ Iced Caffe Latte
- アイス・カフェ・モカ Iced Latte Mocha
- アイス・カフェ・アメリカーノ Iced Caffe Americano
- カフェ・シェケラート Caffe Shakerato
- エスプレッソ・スムージー Espresso Smoothie
- カフェ・モカ・スムージー Caffe Mocha Smoothie
- ジェラート・コン・カフェ Gelato con Caffe
- ホット・ミルク Steamed Milk
- ホット・ココア Hot Chocolate
- 紅茶 Hot Tea
- 緑茶 Japanese Green Tea
- ドクター・ペッパー Dr Pepper
- ホット・ドクター・ペッパー Hot Dr Pepper
トラーニ・フレーバーシロップ
- ヘーゼルナッツ Hazelnut
- キャラメル Caramel
- バニラ Vanilla
Takahiko Matsubara
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